米沢特産の舘山ふじ。
濃厚な果肉の食味と黄金色の蜜入りが旨さ抜群!

ふじは農林省果樹試験場で国光とデリシャスの間に生まれた、縞状の果皮を持ち、甘味強くジューシーな食味最上の人気品種です。
大きさは350g程。
果肉は黄白色で硬く締まり、歯応え抜群、ジューシーで濃厚な食味です。
そしてなんといっても一番の魅力はたっぷりとした蜜入り!透き通った蜜が濃厚な果肉をより甘く、旨味を高めます。
スカスカの林檎とは比べ物にならない旨さです。

雪室で完熟した本物の旨さ。

雪が深まる12月からは、山形特産のりんご『舘山ふじ』を、本物の雪室でじっくり完熟させた《雪室ふじ》。
カットすると驚き!濃厚なふじの果肉に黄色い蜜がたっぷりしみ込み、より甘さ濃厚、旨さ絶品です。
豊かな雪国の自然が生んだおいしさを是非ご堪能下さい。
時期は11月頃から。一個口2kgから10kgまであります。

時期

11月中旬〜2月下旬

果点

長円形

大きさ(g)

350g